El 26 d´abril de 2013 no l´oblidarem mai, els Atletes Vegetarians Sense Límits C.E. Va ser un dia molt especial degut a que TvBio i Vegetalia van pensar amb nosaltres, per donar a conèixer les seves respectives propostes. Quines eren?
Unes quatre setmanes abans d´aquesta macro fira dels productes ecològics,biològics i teràpies naturals, Vegetalia ens va proposar poder fer una xerrada juntament amb els seus productes a Biocultura 2013. Quina notícia. La proposta era un orgull per a nosaltres i vam acceptar com campions. Vam acceptar com acceptem els reptes esportius a on ens apuntem i participem. Degut a que Sergi participava a l´UTBCN del dia 27 d´abril de 2013, si ens donaven a escollir preferíem fer la xerrada el dia anterior, és a dir, el divendres 26. I així va ser, Vegetalia ens confirma que la xerrada conjunta serà el dia 26 d´abril de 2013 a les 18hores i Sala 8. Però i el títol? Aquest: Ser deportista vegetariano. Cualidades i beneficios de la proteína vegetal. Elena Martínez(Naturópata) va ser la que en tot moment ens va fer el seguiment i estem molt contents del seu tutoratge en la forma d´estar sempre on line i que no ens faltes de res i tenir tota la informació de l´esdeveniment. Elena o Anna de Vegetalia faríen la introducció a la xerrada. Esther G. Jones parlaría com a Dietista i experta en Macrobiótica , de les propietats de la proteína vegetal i les seves diferents variants i formes i textures. I Sergi Lorita Campillo com Atleta Vegan Trailrunner parlaría de la seva experiència. Però dues setmanes abans de la xerrada a Biocultura, una trucada al Sergi ens trona a posar en alerta. Aroa de TVBio ens truca i parla amb el Sergi i ens proposen que saben que a les 18hores del dia 26 fem una xerrada amb Vegetalia i els hi atrau la idea de fer un col.loqui entre els Atletes Vegetarians Sense Límits on parlaríem de l´alimentació vegetariana i l´esport , juntament amb Motse Bradford, la Mestre de la Cuina Energètica i on ella parlaria de cuina energètica vegetariana i les emocions. Quin momment!!!! Miguel va ser qui va parlar amb en Sergi extensament i li va fer una entrevista per telèfon completíssima. Miguel de TVBio ens va comunicar que havia quedat gràtament sorprès de la nostra forma de pensar i actuar. Dies més tard es confirma que el col.loqui serà a les 16hores a les intal.lacions de TVBio a Biocultura. Gran moment!!!!
El dia 26 d´abril de 2013 arribem al Palau Sant jordi i dinem a les instal.lacions de Vegetalia, on tenian una cuineta que disposava a tort i a dret uns Espirals boníssims amb Tempe de cigrons gama extra.Pensant amb el dia següent, Silvia i jo repetim,menú Vegetalia.I arriba el moment. El Col.loqui a TVBio va ser molt emocionant.
SER DEPORTISTA VEGETARIANO. CUALIDADES
Y BENEFICIOS DE LA PROTEÍNA VEGETAL
18 h. Sala 8
Sergio Lorita Campillo. Atleta Trailrunner.
Esther G. Jones. Dietista, experta en macrobiótica
y herboristería
Elena Martínez. Naturópata
Organiza: Vegetalia
www.vegetalia.com
Van ser quaranta minuts que van passar rapidíssims!!!Quina llàstima!!!!Però res, ens anem cap a la zona de Vegetalia per retrobar-nos amb Elena i Anna, on parlarem de com organitzarem la xerrada i si ens falta cap tipus d´informació adicional. Passat deu minuts de les 18hores, entrem a la Sala 8 i ens sorprèn molt l´afluència, més o menys unes 70 persones, i començem la xerrada presentan-la Anna i fent cinc cèntims de Vegetalia i qui són els ponents. Esther G. Jones parla uns deu minuts sobre els diferents típus de proteínes vegetals, ja siguin primaris o elaborats, amb les seves característiques en valors nutricionals i aportacions energètiques. Sergi no dubta en aixecar-se de la cadira i utilitzar la tècnica comunicativa més propera als oients, segons ell, li agrada trobar-se còmode i més aprop del públic.
Així que explica les seves experiències com a atleta ovo-làcteo-vegetarià i com a vegà i va posar molt d´ènfasi a no escatimar a l´alimentació,ja que per experiències personals, si l´esport et demana molt, l´alimentació ha d´acompanyar al nivell d´esport realitzat. Mai anar descompensats.Pot ser fatal i amb la salut no juguem!!!!Moltes preguntes i molt interessants. Per un moment, Sergi comenta que la seva intervenció -encara que més humil i menys tècnica- li va recordar a la vista feia un o dos anys amb Julio Basulto com a ponent. Julio Basulto i els seus estudis, xerrades i conferències han de ser de obligada referència per a tot esportista sigui omnívor,vegetaria o vegà i sobretot per aquestes dues últimes opcions. Destacar com exemple d´èxit vegetarià, a Eneko Llanos. Campió de l´últim IRONMAN de Melburne. La xerrada va tenir una durada d´una hora més o menys i tant les intervencions dels assistents com les dels ponents van ser molt interessants. Al finalitzar, Anna de Vegetalia va presentar la novetat de Vegetalia a la Fira a Biocultura que són els productes anomenats RAWFOOD o crudivegans. Elaborants amb llavors i amb una aportació energètica important, destacant que són productes autòctons.
Acabada la xerrada, Sergi,Esther i Silvia vam repartir moltes targetes i rebre felicitacions de bona part dels assistents i de Vegetalia, aqui també donem les gràcies per confiar amb nosaltres i no ens importaría portar la seva marca allà on sigui. Vegetalia és una marca a tenir en compte per qualitat i valors. Destacar l´apropament de molta gent i de Silvia i el seu company que em van sorprendre moltíssim al dir-me que eren vegetarians i el seu esport era la BTT, però de quilometrada com pot ser TERRA DE MAQUIS. Impressionant!!!Poca broma. Ole,Ole,Ole!!!!Si jo faig coses extremes correns,ells sobre dues rodes.
I fins aquí, la crònica d´una jornada per no oblidar. Gràcies a tot l´equip de TVBio, com poden ser Aroa, Miguel i la resta del seu equip. I Moltes Gràcies també a Elena i Anna de Vegetalia per promoure els seus productes pensant amb la nostre aportació com a club i consumidors.
Tot un plaer.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada